养殖小龙虾：做好准备是基础，控制水位是关键

近日，笔者采访了广州绿水中心负责人徐工，向他请教了小龙虾养殖管理的要点。现总结如下，以供参考：

　一：放养前做好准备工作：

　1、放养前要检修池塘，避免漏水

徐工告诉笔者：养殖小龙虾的池塘不应该漏水，因为漏水会改变水位，影响小龙虾的繁殖。所以在放养龙虾之前，必须对池塘进行检修，填平池塘的裂缝。龙虾放养前15天将池水抽干，挖出多余的淤泥(淤泥厚度保持在15厘米以内)，再用每亩100公斤生石灰消毒，以杀灭寄生虫、病菌和害虫，使池塘保持微碱性环境，提高池水硬度，增加缓冲能力，将淤泥中胶体吸附的养分释放出来，以增加水的肥力。

　　2、加设池塘设施，避免龙虾逃跑

淡水小龙虾在养殖龙虾的池塘被淹，下大雨的时候很容易逃跑。所以池塘内要加强防逃设施，材料可以是石棉瓦、水泥瓦、塑料布、PVC网片等。只要材料方便牢固，防逃效果好，可以沿着池塘周围的网埋10厘米深，路面高出50厘米。进出水要用孔径为0.25 mm (60目)的网布制成的长袖过滤器过滤。

3、移植水生植物，提供饵料来源和隐蔽场所

徐工提到，小龙虾是杂食动物，各种新鲜的水生植物、底栖生物、软体动物、大型浮游动物、鱼虾尸体以及类似的尸体都是它喜欢的饵料，人工投喂的饲料也很爱吃。因此，应在池塘消毒15天后种植或移植水生植物，如水葫芦、凤眼莲、水芹、茭白、水葫芦、眼子菜等。这些水生植物以水葫芦、水葫芦、茭白叶最好。因为这种寄生虫有以下优点：1。它能在高温下给虾遮阴。2.水生植物有利于龙虾在上面找到支撑点来脱壳。3.水生植物的根、茎、叶都是龙虾的好饲料。但总面积应只占整个公摊面积的1/3 ~ 2/3，不宜过大。

　二：养殖过程中要做好养殖管理工作

首先是掌握合适的苗数。

徐工建议：最好在阳光明媚的早晨或夜晚放流虾种，注意分散、多放。每亩亲虾放流量应控制在50公斤以下，雌雄比为1.5:1。还可以每亩放流10万只1 cm以上的幼虾。

二是加强饲养管理。

龙虾饵料不仅要靠池塘里种植的水生植物，还要定期去附近的河流、运河里捡蜗牛、蚌类养在池塘里。徐工告诉笔者，蜗牛等物种繁殖速度很快，它们的卵可以作为龙虾的饵料来源，非常有营养。同时，徐工还建议，春季是龙虾养殖的旺季。如果发现批量幼虾出生，养殖户可以适当投喂一些麦麸和豆浆，加强营养；还可以每亩施腐熟农家肥50多斤，培养幼虾喜食的轮虫、技术角、桡足类等浮游动物。

第三是切忌要保持水位稳定

徐工提到，小龙虾养殖的一个关键点是保持池塘水位稳定，不能有波动，因为龙虾有在池塘水位以上挖洞繁殖的习惯。如果池塘水位经常变化，小龙虾每次养殖前都会根据水位重新挖洞，这样会消耗大量能量，造成物理浪费，降低繁殖率和产量。徐工认为，养殖前最好给龙虾人工挖洞，可以节省体力，提高繁殖力。同时，在养殖的过程中，需要保持池水有一定的肥力，透明度要保持在40厘米左右。

此外，还要时刻提防龙虾的天敌，比如水鼠、水蛇、青蛙、水禽和一些凶猛的肉食性鱼类，这样三个月就能捕到6厘米以上的虾。

徐工告诉笔者，龙虾捕捞非常方便，不用干塘，不用围网，在里面想抓多少龙虾就抓多少